Fitness-Nudelsalat

Zutaten: 160 g Nudeln, kurze (Gabelspaghetti) Salzwasser 400 Bund Bleichsellerie 2 Becher Joghurt 1 EL Kräuter zum Garnieren 1 Zitrone(n), den Saft davon 2 EL Öl Salz und Pfeffer 400 g Nordseekrabben Zubereitung Arbeitszeit: ca. 12 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 8 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel Die Nudeln nach Packungsanweisung im Salzwasser kochen. Den Bleichsellerie kurz blanchieren und in feine Stücke schneiden. Joghurt, Kräuter, Zitronensaft und Öl miteinander vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nudeln, Bleichsellerie und Krabben ebenfalls mischen und die Salatsoße darübergeben.